SERTIFIKACIJA

Visoki kvalitet naše proizvodnje obezbeđen je doslednim pridržavanjem svih za to određenih proizvodnih postupaka, higijenskih normi i redovnom izlaznom kontrolom i testiranjem u sopstvenim i akreditovanim laboratorijama. Naš proizvodni zavod je pod stalnim veterinarskim nadzorom. Sve izvozne pošiljke redovno se proveravaju.

U skladu sa zakonodavstvom Evropske unije, koje reguliše prehrambenu industriju, zbog osiguranja maksimalnog kvaliteta i higijenske sigurnosti proizvodnje, uveden je kontrolni sistem kritičnih tačaka, tzv. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Sertifikacija sistema kritičkih tačaka (tj. tehnoloških segmenata u procesu proizvodnje, u kojima je najveći rizik narušavanja zdravstvene sigurnosti) pokazuje kako je funkcionalan i delotvoran sistem ispunjavanja zahteva iznad uobičajenog okvira zahteva nacionalnog zakonodavstva. U 2003 g. izvršena je opsežna rekonstrukcija i modernizacija našeg proizvodnog zavoda, gde smo postigli proizvodni higijenski standard.

Firmi je dodeljen eksportni broj, koji je ovlašćuje za izvoz u zemlje EU. U prolećnim mesecima 2004 godine, modernizovali smo takodje tehnologiju, koja ispunjava zahteve najviših higijenskih normi.

Preduzeće WERA NOVA s. r. o. odabrano je za člana međunarodnog veća Asocijacije proizvođača privatnih marki (PLMA – Private Label Manufakturers Association)

Naša kompanija poseduje sertifikat BRC (Global Standard – Food) i IFS (International Food Standard)..
Istovremeno je kompanija spremno za dodelu Košer sertifikata-Košer Dairy. Sertifikacija obezbeđuje i eventualne informacije daje Rabbi Michael Jerochim ili Rabbi Samuel Mardochei Abramson (tel. +420 222 311 495, + 420 603 995 742, s_abramson@walla.cz)

U razdoblju od avgusta 2005 –do - marta 2006 vrši se rekonstrukcija rashladnih i krugova zamrzavanja proizvodnje produkata krema od pavlake. Ovu akciju zajednički finansiramo sa Evropskim fondom za regionalni razvoj, Ministarstvom za lokalni razvoj i Moravsko-šlezijskim područjem.