
Visoki kvalitet naše proizvodnje obezbeđen je doslednim pridržavanjem svih za to određenih proizvodnih postupaka, higijenskih normi i redovnom izlaznom kontrolom i testiranjem u sopstvenim i akreditovanim laboratorijama. Naš proizvodni zavod je pod stalnim veterinarskim nadzorom. Sve izvozne pošiljke redovno se proveravaju.
U skladu sa zakonodavstvom Evropske unije, koje reguliše prehrambenu industriju, zbog osiguranja maksimalnog kvaliteta i higijenske sigurnosti proizvodnje, uveden je kontrolni sistem kritičnih tačaka, tzv.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).
Sertifikacija sistema kritičkih tačaka (tj. tehnoloških segmenata u procesu proizvodnje, u kojima je najveći rizik narušavanja zdravstvene sigurnosti) pokazuje kako je funkcionalan i delotvoran sistem ispunjavanja zahteva iznad uobičajenog okvira zahteva nacionalnog zakonodavstva. U 2003 g. izvršena je opsežna rekonstrukcija i modernizacija našeg proizvodnog zavoda, gde smo postigli proizvodni higijenski standard.
|
Firmi je dodeljen eksportni broj, koji je ovlašćuje za izvoz u zemlje EU. U prolećnim mesecima 2004 godine, modernizovali smo takodje tehnologiju, koja ispunjava zahteve najviših higijenskih normi.
|
 |
Preduzeće WERA NOVA s. r. o. odabrano je za
člana međunarodnog veća Asocijacije proizvođača privatnih marki (PLMA – Private Label Manufakturers Association)
Naša kompanija poseduje
sertifikat BRC (Global Standard – Food) i
IFS (International Food Standard)..
Istovremeno je kompanija spremno za dodelu Košer sertifikata-Košer Dairy.
Sertifikacija obezbeđuje i eventualne informacije daje Rabbi Michael Jerochim ili Rabbi Samuel Mardochei Abramson (tel. +420 222 311 495, + 420 603 995 742,
s_abramson@walla.cz)
U razdoblju od avgusta 2005 –do - marta 2006 vrši se rekonstrukcija rashladnih i krugova zamrzavanja proizvodnje produkata krema od pavlake. Ovu akciju zajednički finansiramo sa Evropskim fondom za regionalni razvoj, Ministarstvom za lokalni razvoj i Moravsko-šlezijskim područjem.