CERTIFIKACE

Vysoká kvalita naší produkce je zajištěna přísným dodržováním všech výrobních postupů, hygienických norem a pravidelnou výstupní kontrolou a testováním ve vlastních i akreditovaných laboratořích. Výrobní závod je pod stálým veterinárním dozorem. Veškeré exportní zásilky jsou pravidelně ověřovány.

V souladu s potravinářskou legislativou Evropské unie byl pro zajištění maximální kvality a hygienické nezávadnosti výroby zaveden kontrolní systém kritických bodů, tzv. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point). Certifikací systému kritických bodů (tj. technologických úseků v procesu výroby, ve kterých je největší riziko porušení zdravotní nezávadnosti).

Firmě bylo přiděleno exportní číslo, které ji opravňuje k vývozu do zemí EU. V jarních měsících roku 2004 byla zmodernizována také technologie, která splňuje požadavky nejvyšších hygienických norem.

Společnost WERA NOVA s.r.o. byla zvolena za člena mezinárodní rady Asociace výrobců privátních značek (PLMA – Private Label Manufakturers Association)

Dále naše společnost obdržela certifikát BRC (Global Standard – Food) a IFS (International Food Standard).
V součastné době je společnost připravena k udělení Košer certifikátu-Košer Dairy. Certifikaci zajišťují a případné informace podají Rabbi Michael Jerochim nebo Rabbi Samuel Mardochei Abramson (tel. +420 222 311 495, + 420 603 995 742, s_abramson@walla.cz)

V období srpna 2005 – března 2006 proběhla rekonstrukce chladících a mrazících okruhů výroby produktů ze smetanových krémů. Tato akce je spolufinancována Evropským fondem pro regionální rozvoj, Ministerstvem pro místní rozvoj a Moravskoslezským krajem.